среда, 28 декабря 2016 г.

Торт медовик со сметанным кремом

Рецептом замечательного торта делится Оксана.

Торт медовик со сметанным кремом
Торт медовик со сметанным кремом 
Тесто.

4 яйца растереть с полстаканами сахара, 100г слив. масла, 3 ст.л. меда, 1ч.л. соды. Все смешать и поставить на паровую баню на 20 мин. 

Снять и добавить 5-6 ст. муки, быстро замесить эластичное тесто, разделить на 8-10 частей, раскатать каждую часть, приложить тарелку, вырезать круг и выпекать. 

Крем:  0,5 л. домашней сметаны, 1 ст. сахара, 200 г кефира (кефир нужен для того, чтобы при взбивании крем не превратился в масло). Все взбить и перемазать коржи, прослоить каждый корж мелко нарезанными орехами.

Приятного аппетита!

Комментариев нет: